Med s velmi charakteristickou vůní a velmi tmavě hnědou barvou. Obsahuje velké množství hořčíku, proto je ideální na nespavost, na onemocnění cév, čistí játra a ledviny.
Pastovaný tzv. "šlehaný" med, je typický svou bílou až krémovou barvou. Jeho hlavní výhodou je hustá konzistence, kterou docílíme speciální technologií provzdušňování.